Клетчатка как средство похудения

Содержание

Клетчатка для похудения: как правильно употреблять и какую выбрать

Долгое время клетчатка считалась лишним компонентом растительной пищи, так называемым «балластным веществом». Причина такого отношения к волокнам в том, что человеческий желудок не способен их переварить. Лишь в конце ХХ века вещество было оценено по достоинству и сегодня активно используется в различных диетах. Клетчатка для похудения помогает легко сбросить вес и оздоровить организм.

Разновидности пищевых волокон

Специалисты разделяют растительную клетчатку (растительные и пищевые волокна, пребиотики) на два типа: растворимая и нерастворимая. Эти виды различаются по действию внутри организма, а также содержатся в разных продуктах питания.

Для похудения рекомендуют увеличивать количество грубых волокон в рационе, поскольку именно они ответственны за уменьшение объемов всасывания углеводов и увеличенный расход энергии, то есть сжигание калорий.

Растворимая клетчатка, попадая в организм, впитывает жидкость и приобретает желеобразную форму. Таким образом, она набухает, значительно увеличивается в объеме, заполняя желудок и тем самым создавая продолжительное ощущение сытости. Найти это вещество можно в мякоти овощных и фруктовых культур. Его также содержат многие бобовые.

Нерастворимые пищевые волокна более грубые. Их принцип действия напоминает губку. Оказавшись в желудке, клетчатка впитывает лишнюю жидкость, из-за чего разбухает и увеличивается в объеме. Полезна тем, что вбирает в себя накопившиеся шлаки, а также ускоряет процесс выведения пищи из желудка. Содержится в коричневом рисе, злаках, кожуре овощей и фруктов, отрубях.

Правильно подобранная клетчатка эффективно регулирует усвоение жиров и сахаров, благодаря чему они лучше усваиваются и процесс похудения запускается активней.

Польза употребления пищевых волокон

Клетчатка незаменима при стремлении сбросить лишние килограммы, поскольку помогает замедлить появление голода. Попадая в организм, стремительно набухает, обеспечивая чувство сытости. Кроме того, продукты, богатые пищевыми волокнами, нелегко пережевать. Длительные жевательные движения способствуют быстрой передаче сигнала о насыщении организма в мозг. Таким образом, худеющему достаточно небольшой порции, чтобы заполнить пустоту в желудке, наесться и запустить процесс похудения.

Хотя клетчатка действительно не переваривается желудком, она положительно воздействует на кишечник.

Пищевые волокна становятся благоприятной средой для развития разнообразных бактерий, полезных организму. Это способствует активному восстановлению микрофлоры. Бактерии выделяют особые ферменты, благодаря которым происходит образование легкоусваиваемых жирных кислот. Они поставляют кишечнику энергию, нужную для его нормальной работы.

Пищевые волокна обладают способностью расщеплять жиры, вступая в реакцию с холестерином — одним из компонентов желчи. Клетчатка полезна также диабетикам, поскольку ее потребление снижает содержание глюкозы в крови, ликвидирует лишний сахар и эффективное средство при борьбе с повышенным холестерином.

Также обладает следующими преимуществами:

  • нормализация работы ЖКТ, устранение изжоги, вздутия и запоров;
  • активное выведение шлаков и токсинов из организма (их масса может достигать 20 кг), тяжелых металлов;
  • улучшение качества работы органов, таких как селезенка и печень;
  • профилактика злокачественной опухоли толстой кишки, желчекаменной болезни;
  • уменьшение объема талии и выпирающего живота, похудение;
  • нормализация работы выделительной системы.

Какие продукты богаты клетчаткой

Из растительной пищи рекордсмен по содержанию клетчатки – это отруби или оболочка зерновых растений.

А также среди огромного разнообразия пищи лидерами по содержанию волокон являются сухофрукты, орехи, фрукты и овощи. Для похудения необходимо увеличить число этих продуктов в рационе до 30%.

Ежедневное употребление овощей помогает удержать вес на определенной отметке и даже уменьшить его. Клетчатка доступна в виде таблеток и порошков, которые продаются в аптеках, но для более эффективного действия рекомендуют употреблять ее в натуральном виде.

Найти пищевые волокна можно в следующих продуктах:

  • отруби;
  • брокколи;
  • горох;
  • яблоки;
  • чечевица;
  • брюссельская капуста;
  • малина;
  • семена льна;
  • бобы и др.

Рекордсменами по содержанию клетчатки считаются пшеничные отруби. Съедая 100 г продукта, человек получает около 43 г этого вещества. Худеющим рекомендуется разнообразить рацион семенами, в порции которых содержится до 30 г клетчатки. Ею также богаты сухофрукты, особенно курага. В ее составе можно обнаружить до 18 г пищевых волокон, а в сушеных яблоках — до 15 г.

Таблица содержания клетчатки в продуктах

ПродуктыСодержание клетчатки (г/100 г)
Ржаной хлеб8,0
Орехи4,0
Изюм9,6
Киви3,8
Свекла3,0
Перловая каша2,5
Морковь2,4
Апельсин2,2
Брюссельская капуста4,2
Жареные грибы6,8
Стручковая фасоль2,5
Белокочанная капуста2,0
Отварной горох5,0
Гречневая каша2,7
Зелень (петрушка, салат, укроп и т.д.)2,0

Читайте также — Семена Чиа для похудения

Как употреблять клетчатку, чтобы похудеть

Пищевые волокна приносят пользу организму, однако при неправильном употреблении они могут нанести вред. Чтобы не навредить самому себе, важно заранее изучить основные правила приема, а также научиться верно сочетать оба его вида.

При активном употреблении клетчатки необходимо пить много воды — около двух литров ежедневно.

Существуют определенные нормы приема пищевых волокон, которые зависят от возраста и пола худеющего. Чтобы не ошибиться, важно заранее изучить эти особенности.

Для мужчин норма потребления выглядит так:

  • 18–50 лет — от 35 до 40 г;
  • старше 50 лет — 30 г.

Для женщин норма другая:

  • 18–50 лет — 25 г;
  • старше 50 лет — 20 г.

Нельзя начинать употребление клетчатки с максимальной дозы. Нужно вводить ее в рацион постепенно, начиная с маленьких порций — до 10 г в день. В диетическом меню должно быть много различных отрубей и овощей. Фрукты допускаются, но из-за высокого содержания сахара их лучше употреблять до 12 часов дня. Орехи и семена не подходят для ежедневного потребления в больших количествах, лучше использовать в качестве перекуса небольшое количество.

День лучше начинать с каши или мучных изделий грубого помола. Если хочется перекусить, можно съесть порцию овощей или фруктов (обязательно с кожурой), сухари из хлеба с отрубями, цельнозерновые изделия. Важно не забывать о разнообразии и включать в рацион бобовые, макароны из твердых сортов пшеницы, злаки, коричневый рис. Полезно добавлять к блюдам брокколи и спаржу.

Когда не стоит есть клетчатку: противопоказания

Пищевые волокна активно воздействуют на пищеварительную систему, поэтому некоторым людям лучше воздержаться от большого количества этого вещества.

Нельзя сочетать со следующими заболеваниями:

  • колиты;
  • язва желудка;
  • инфекционные энтероколиты;
  • гастриты;
  • индивидуальная непереносимость;
  • хронические энтериты.

Важно наблюдать за своим самочувствием после приема клетчатки. Ее воздействие на ЖКТ может проявиться в виде вздутия живота, диареи или запора, повышенного газообразования. Если симптомы сохраняются в течение двух суток, стоит прекратить употребление продуктов, богатых пищевыми волокнами. Лучше всего обратиться к врачу для выявления причины плохого самочувствия.

Необходимо настороженно отнестись к клетчатке во время беременности. Она может стать причиной снижения темпа усвоения кальция и вызвать его дефицит.

Помимо этого, пищевые волокна способствуют нарушению нормального функционирования ЖКТ в виде несварения, газообразования и проблем со стулом. Продукты, богатые клетчаткой, низкокалорийные, что может спровоцировать недостаток энергии, упадок сил, усталость.

Читайте также — Как употреблять отруби для похудения

Диеты с использованием пищевых волокон

Чтобы сбросить вес, необходимо правильно подобрать меню, которое поможет похудеть, не навредив здоровью. Клетчатка способствует безопасному очищению организма и избавлению от лишних килограмм, поэтому она используется в большинстве диетических рационов. Начинающим лучше выбирать мягкие, щадящие диеты, чтобы резкими переменами не вызвать стресс у организма.

Диета, обогащенная клетчаткой, также уменьшает риск развития заболеваний толстой кишки, например, варикозного расширения вен прямой кишки. Понижает концентрацию “плохого” холестерина, благодаря чему снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Оптимальный запас клетчатки регулирует уровень сахара в крови, что снижает шанс заболеть диабетом второго типа.

Диета с сибирской клетчаткой

Сибирскими называют пищевые волокна, которые продаются в виде добавок. Они представляют собой смесь фруктов, клетчатки и различных злаков. Состав меняется в зависимости от типа продукта и иногда включает в себя орехи, отруби, ягоды. Это эффективное решение для тех, кто хочет сбросить лишний вес или очистить организм от шлаков.

Диета отличается ограниченным рационом, поэтому ее называют жесткой. Благодаря большому количеству клетчатки чувство голода не будет мучить худеющего долгое время, и он сможет продержаться до следующего приема пищи. Диета длится две недели, помогая сбросить до 6 кг.

Клетчатка Как Средство Похудения. Как похудеть с помощью клетчатки

Рацион:

  • 8 ч. л. сибирской клетчатки;
  • 200 г любых фруктов;
  • 1 л кисломолочного напитка по выбору худеющего (жирность не более 1%);
  • 2 овоща.

Продукты поделить поровну, формируя несколько приемов пищи. Напиток смешать с 8 чайными ложками пищевой добавки и разлить в 4 равных стакана. Выпивать необходимо в перерывах между едой.

Щадящая диета

У этого типа похудения есть две версии, одна из которых заключается в употреблении натуральных продуктов, а другая — в приеме фармацевтического порошка. Оба варианта допустимы, однако второй более простой, так как он не предполагает перемен в меню. Использовать его можно для похудения, и для обыкновенной очистки организма от скопившихся токсинов и шлаков.

Эта диета подходит для тех, кто не стремится похудеть мгновенно или боится жестких ограничений. Здесь человеку не придется кардинально менять привычное меню — достаточно просто обогатить его пищевыми волокнами. Один вариант предполагает замену 70% продуктов на те, что содержат клетчатку, а другой — употребление нескольких ложек добавок перед едой. Для лучшего результата рекомендуют убрать из рациона жирную и сладкую пищу, спиртное.

Начинать диету лучше с небольших порций клетчатки. Резкое увеличение ее объемов приведет к нарушению работы ЖКТ, поэтому важно повышать дозу постепенно. Следуя принципам диеты на протяжении месяца, можно избавиться от 7 кг лишнего веса, а также полностью очистить организм от мусора в виде солей тяжелых металлов, шлаков, токсинов.

Строгая диета

Такой режим питания предполагает жесткое ограничение в пище. Длительность диеты составляет 2 недели, за которые можно сбросить до 10 кг лишнего веса. Однако долго использовать такой строгий рацион нельзя, поскольку его калорийность слишком мала для поддержания нормальной жизнедеятельности. Заканчивать диету также надо постепенно, чтобы закрепить эффект.

В сутки худеющий должен выпивать строго 1 литр маложирного кефира и не менее 1,5-2 литра чистой воды. Кисломолочный продукт рекомендуют разделить на четыре приема, между которыми должно пройти 3–4 часа. В каждый стакан добавить две чайные ложки порошковой клетчатки. Если режим питания кажется чересчур сложным, можно включить в рацион свежие овощи и фрукты. Их количество не должно превышать 200 г в день.

Использовать принципы строгой диеты можно также для проведения разгрузочных дней. Это подходящий вариант для людей, которые не могут выдержать полноценной диеты, но хотят очистить организм или сбросить несколько килограмм. Правила в точности повторяют — 1 литр кефира и 8 ложек пищевых волокон на сутки. Повторять разгрузочный день нужно раз в неделю.

Таким образом, клетчатка в рационе худеющего играют значимую роль в процессе похудения. Она помогает освободить организм от шлаков, нормализовать работу ЖКТ, восстановить микрофлору кишечника и предупредить возможные заболевания.

Интересно, что пищевые волокна помогают избавиться от прыщей, очистить и снизить жирность кожи. Этому они обязаны своим свойствами, выводящим из организма токсины.

Видео: правильный способ употребления клетчатки

Источник: https://dieta-club.ru/kletchatka-dlya-pohudeniya/

Как правильно принимать клетчатку, чтобы быстро похудеть

Чтобы снизить вес, не нужно травить себя “химией”. Эффективные средства могут быть природного происхождения. Например, клетчатка для похудения – полностью натуральный растительный продукт, который заставит кишечник работать, очистит организм от шлаков и токсинов. С пищевыми волокнами можно приготовить немало вкусных и полезных блюд.

Что такое клетчатка и чем полезна

Клетчатка Как Средство Похудения. Клетчатка для похудения — виды эффективных препаратов и диет

Клетчатка или целлюлоза – углевод, причем сложный. Этот полисахарид вместе с другими соединениями (пектином, камедями, лигнином, слизями) входит в категорию пищевых волокон. Клетчатка преимущественно нерастворимая. Только некоторые ее производные растворимы в воде, образуют массу наподобие желе. Полисахарид состоит из остатков молекул глюкозы, но не способен расщепляться ферментативной системой человека.

Несмотря на то, что соединение не усваивается организмом, польза целлюлозы огромна. Она нужна для нормальной работы пищеварительной системы, позитивно влияет на микрофлору. Особенно важна клетчатка для похудения. В чистом виде она представляет собой порошок белого цвета, что в воде не растворяется, но набухает, не разрушается при нагревании. Каким-либо вкусом вещество не обладает, оттенки придают только примеси.

Целлюлоза разрешена как пищевая добавка, маркируется Е460. Она широко используется как загуститель для придания нужной консистенции и предотвращения расслаивания продуктов. Как вспомогательное вещество ее добавляют в таблетки.

Источники пищевых волокон

Клетчатка Как Средство Похудения. Как правильно принимать клетчатку, чтобы быстро похудеть

Целлюлоза содержится только в растениях. Основные источники вещества:

  1. Продукты питания. Это самый лучший вариант, поскольку пища обогащает организм и другими важными компонентами. Особенно полезны зерновые культуры, бобы, орехи. Фрукты и овощи также богаты полисахаридами. Подробнее о том, в каких продуктах содержится клетчатка, читайте по ссылке.
  2. Клетчатка в таблетках. Это концентрированный, очищенный вариант. Таблетки удобно принимать, когда необходим более быстрый результат.
  3. Сухая смесь. В растениях содержание целлюлозы в расчете на 100 г не очень высоко из-за того, что в них много воды. Если ее удалить, то получиться более концентрированный продукт. Примечательно, что многие “отходы” производства продуктов питания являются ценным источником пищевых волокон. Так, при изготовлении муки высших сортов остаются отруби, при получении соков – жмых. Если их высушить и измельчить, то такой порошок можно употреблять как добавку к рациону, включать в различные блюда и напитки.

Клетчатка, которая продается в аптеке, магазинах и через интернет – это не всегда очищенный углевод. Чаще это смесь с различными полезными ингредиентами.

Для чего нужна клетчатка

Клетчатка Как Средство Похудения. Как принимать клетчатку для похудения правильно

Растительные волокна необходимы для нормального функционирования пищеварительной системы, хорошего самочувствия. Особенно клетчатка нужна для похудения.

Ее польза:

  • снижает аппетит и обеспечивает чувство насыщения;
  • уменьшает калорийность пищи;
  • улучшает работу кишечника, устраняет запоры, облегчает дефекацию, что особенно важно при геморрое;
  • выводит шлаки и токсины, ее применяют как сорбент для детоксикации организма;
  • нормализует вес;
  • уменьшает время пребывания пищи в ЖКТ;
  • принимает участие в метаболизме белков и жиров, выводит плохой холестерин;
  • способствует увеличению полезной микрофлоры в кишечнике;
  • снижает концентрацию сахара в крови.

Являясь источником пищевых волокон, она уменьшает негативные последствия сидячей работы и малоподвижного образа жизни, неправильного питания. Сбалансированный рацион с достаточным количеством целлюлозы – это лучшая профилактика рака кишечника.

Что лучше при похудении: клетчатка или отруби

Клетчатка Как Средство Похудения. Клетчатка для похудения

Тем, кто худеет, важно понимать, что клетчатка и отруби – это не одно и то же. Оба продукта можно применять при похудении, но клетчатка для этой цели более эффективна: она не содержит жиров, менее калорийная, лучше чистит организм.

Принимать ее нужно в меньших количествах. Подробнее, в чем между ними разница, можно почитать по ссылке.

Какую клетчатку выбрать

В зависимости от того, из какого растения получена продукция, клетчатка бывает:

  • Пшеничная. Ее делают из отрубей, что остаются при получении высокосортной муки. Способствует снижению аппетита, можно добавлять в любые блюда.
  • Тыквенная. Богата минералами, пектином и витаминами. Благотворно воздействует на сосуды, выступает профилактическим средством от атеросклероза, имеет низкую калорийность.
  • Льняная. Отличается наличием фитогормонов, аминокислот, антиоксидантов, способствует выведению из организма токсинов. Для ее набухания нужно много жидкости.
  • Ржаная. Также “отход” при переработки зерна в муку. Польза клетчатки из ржи в том, что это диетический продукт, способствующий похудению и улучшению метаболизма.
  • Овсяная. Отличается от других видов более высоким содержанием жирных кислот, благотворно влияет на печень и желчный пузырь. Она медленно переваривается и надолго избавляет от чувства голода.
  • С расторопшей. Кроме комплекса минералов в ней есть биофлавоноиды, что обеспечивают антиоксидантное воздействие. Улучшает иммунитет, справляется с интоксикациями, усиливает выведение желчи.

Нередко производители смешивают различное сырье для получения максимально полезного продукта с приятным вкусом.

Клетчатка Как Средство Похудения. Какая клетчатка для похудения самая лучшая и как её принимать

Наиболее популярными марками являются:

  • “Клетчатка крупная” из пшеницы в чистом виде или добавками (аиром, гвоздикой, солодкой, крушиной) от “Компас здоровья”. За счет грубых волокон работает в кишечнике как щетка, улучшает работу печени и желудка. Пачка в 150 г обойдется в 50-60 руб.
  • “Сибирская клетчатка”. Это целая линейка продукции из различного сырья, в том числе с добавками. Например, “Тонкая талия форте” включает пшеничные отруби, семена чиа, список трав, зеленый кофе и яблоко, экстракты водорослей. Ее 200 г стоит около 200 руб. А “Стоп аппетит” на основе пшеницы обойдется в 100 руб за 170 г.
  • “Осиная талия” от СибТар – еще одна разновидность пшеничной клетчатки с добавлением лекарственного сбора из донника, крушины и зверобоя. Ее 180 г можно купить за 110 руб.
  • “Эвалар МКЦ Анкир-Б”. Это микроцеллюлоза в таблетках, которую получают из хлопка. Ею можно даже активированный уголь заменить. Из дополнительных качеств – снижение концентрации сахара в крови, мягкое очищение организма. Упаковка из 100 таблеток в аптеке стоит 180 руб.
  • “Живая с лецитином” от “Биокор”. Это микс из отрубей, пшеничного зерна и лецитина. Пачка массой 200 г продается по 70-95 руб.
  • “Стоп аппетит” от Florina. Упаковку массой 100 г можно приобрести за 75 руб. Включает отруби из ржи и ячменя, побеги черники, матэ и ананас, яблоко.

Чаще всего клетчатка выпускается с добавлением лекарственных трав, водорослей, жмыхом ягод и плодов.

Что эффективнее: клетчатка из аптеки или натуральная?

С точки зрения химии разницы никакой нет. В любом случае это будет вещество, полученное из растений. Выбор зависит от цели. Если нужно провести детоксикацию организма, быстро снизить вес, то предпочтительнее аптечные продукты – очищенные и концентрированные.

Клетчатка Как Средство Похудения. Клетчатка для похудения: как правильно принимать?

Их стоит употреблять небольшим курсом согласно инструкции. Такой вариант хорош как первый этап или как дополнение к рациону, если нет возможности сделать его правильным.

При здоровом образе жизни целью является сбалансированный рацион и обеспечение функционирования всех систем и органов. Поэтому лучше кушать натуральные продукты, богатые пищевыми волокнами и одновременно другими полезными веществами.

С орехами и зерновыми культурами, бобами организм получит кроме целлюлозы еще и протеины, а с фруктами и овощами – витамины.

Сколько клетчатки следует употреблять

При всей пользе пищевых волокон, их не стоит употреблять бесконтрольно. Слишком высокие дозы могут причинить вред.

Суточная норма клетчатки составляет:

  • 25 г для для женщин до 50 лет и 20 г после этого возраста;
  • молодым мужчинам необходимо 40 г, а после 50 лет – не более 30.

Для похудения в день нужно не менее 30 г, для диеты или разгрузочного дня ее количество можно увеличить до 50 г.

Как правильно принимать клетчатку для похудения

Клетчатка Как Средство Похудения. Клетчатка для похудения: как правильно употреблять и какую выбрать

Чтобы добавка дала позитивный результат, клетчатку нужно правильно принимать:

  1. Для похудения необходимо употреблять перед едой (минут за 30) или вместо одного из приемов пищи. Особенно хорошо приготовить на ужин коктейль к кисломолочным напитком.
  2. Можно размешивать пищевые волокна в любой жидкости: воде, соке, не крепком чае, даже запаривать кипятком из расчета на стакан жидкости 1 ч.л.
  3. В течение дня употреблять много воды, не менее 2 литров.
  4. Лучше дополнить диету приемом витаминных и минеральных комплексов.
  5. Начинать принимать вещество с минимальной дозировки в 0,5 ч.л., прислушиваясь к реакции организма. Увеличивать до 5-6 ч.л.
  6. Для сбалансированного рациона добавлять волокна в любые блюда: салаты, каши, выпечку по 1 ч.л.
  7. Пить клетчатку для похудения курсом в 2 месяца, затем обязательно сделать перерыв на 2-3 месяца.

Точные дозировки приведены на упаковках продукции, они могут отличаться в зависимости от состава добавок. Общие рекомендации для чистки организма таковы:

  1. Тыквенные волокна пить дважды в сутки по 2 ст.л., можно оздоравливаться 2-3 месяца. Хорошо запаривать кипятком или включать в блюда.
  2. Целлюлозу из пшеницы употреблять по 3 ст.л. перед приемом пищи, общим количеством за сутки не более 100 г вещества. Курс очищения организма не более 30 дней.
  3. Овсяные волокна выпивать перед едой по 2 ст.л., разбавляя водой, устраивая разгрузочные дни 1 или 2 раза в неделю.
  4. Жмых из расторопши принимать за 30-40 минут до еды по 2 ст.л. в течение 3 недель.
  5. МКЦ пить по 1 таблетке в день, увеличивая дозировку ежедневно еще на 1 таблетку. К концу месяца до 30 таблеток в сутки. Их нужно поделить на количество приемов пищи и принимать за 20 минут до еды. Такую чистку практиковать не более 2 месяцев.
Ограничений по возрасту чистая клетчатка не имеет, ее можно давать детям с 1 года. Но подросткам, стремящимся похудеть, нельзя употреблять более 20 г в сутки.

Варианты диеты

Существует несколько способов, как сбросить лишние килограммы при помощи сложных углеводов. Есть более жесткие варианты или более мягкие. Каждый должен ориентироваться по состоянию своего здоровья. Начинать лучше всегда с менее экстремальных вариантов.

При наличии хронических заболеваний лучше проконсультироваться с врачом.

Щадящая диета

Клетчатка Как Средство Похудения. Клетчатка для похудения – как правильно принимать

Суть ее в том, что до 70% пищи должны представлять продукты с высоким содержанием клетчатки. За месяц без лишнего стресса можно сбросить 6-7 кг.

Достаточно исключить из меню алкоголь, сладости и жареную пищу. В остальные блюда добавлять растительные волокна трижды в день по 2 ч.л.

Строгая диета

Для нее необходимо взять 4 стакана кефира или йогурта. В каждый из них добавить по 2 ч. ложки клетчатки. Один стакан – один прием пищи. Между ними допускается кушать до 200 г сырых овощей или фруктов. Диету необходимо выдержать 2 недели, что при таком скудном рационе непросто.

Разгрузочный день

Это та же строгая диета, только рассчитанная на 1 день, который дает возможность организму очиститься и таким образом сбросить вес. Разгрузочные дни можно устраивать раз в 7-10 дней. В течение суток выпить 4 стакана кефира, в каждый добавить по 2 ч.л. пищевых волокон.

Рецепты с клетчаткой для снижения веса

Клетчатку и отруби, что ею богаты, можно добавлять в различные блюда: напитки, выпечку, десерты, каши. Тем более, что температуры до 200 градусов полисахариду не страшны.

Кефир с клетчаткой

Клетчатка Как Средство Похудения. Клетчатка для похудения: рейтинг лучших биодобавок и таблицы по её содержанию в продуктах

Кисломолочный напиток сам по себе полезен для очищения организма, улучшения работы кишечника и похудения за счет полезных микроорганизмов. Но если добавлять на каждый стакан напитка по 2 ч.л. клетчатки, то эффект будет более выраженным.

Такое блюдо нужно употреблять как перекус или вместо ужина, на ночь. Зимой в него для вкуса допустимо добавить половинку банана и взбить все блендером, а летом – клубнику. Такой смузи можно готовить с любыми ягодами, но тогда его лучше употреблять в первой половине дня.

Полезный салат

Клетчатка станет отличным дополнением салата с куриным филе. Вот его состав:

  • 60 г отварной птицы;
  • 1 ст.л. овсяной или другой клетчатки;
  • 6 листьев пекинской капусты;
  • 4 ядра грецких ореха;
  • 1 морковь;
  • 1 ст.л. оливкового масла.

Достаточно измельчить овощи и мясо, посыпать клетчаткой, рублеными орехами и заправить маслом. Можно добавить немного зелени.

Выпечка без муки и сахара

Клетчатка Как Средство Похудения.

Ее основа – творог, что обеспечит организм протеинами. Вместо сахара нужен банан, а связующим компонентом выступит клетчатка. Для приготовления лепешек необходимы:

  • 200 г обезжиренного творога;
  • 1 спелый банан;
  • 1 стакан клетчатки.

Способ приготовления:

  1. Фрукт размять с творогом, добавить клетчатку.
  2. Дать постоять в холодильнике примерно 1 час.
  3. Сформировать небольшие лепешки, можно выкладывать на противень чайной ложкой.
  4. Выпекать примерно 20 минут при 200 градусах.

Использование пергамента или силиконового коврика обязательно, иначе печеньки прилипнут.

В сочетании с белками

Это необычный рецепт сырников с зеленью. За счет добавления яиц и арахиса они получаются очень белковые. Нужно взять:

  • 400 г нежирного творога;
  • 4 яйца (только белки);
  • 60 г цельнозерновой муки;
  • 20 г клетчатки;
  • 20 г измельченного арахиса;
  • 40 г укропа или другой зелени.
Клетчатка Как Средство Похудения.

Белки взбить в пену, затем добавить остальные ингредиенты. Обжаривать на сковороде до румяной корочки.

Противопоказания и возможный вред

Принесут пищевые волокна пользу или вред, зависит от их количества в рационе. Большие дозировки противопоказаны в таких случаях:

  • язва желудка и кишечника в открытой форме;
  • колит и энтероколит, в том числе инфекционной природы;
  • гастрит;
  • индивидуальная непереносимость, особенно при наличии дополнительных компонентов в добавках.

Под влияние клетчатки снижается усвоение многих минералов, в первую очередь кальция, магния, цинка. Поэтому длительное применение терапии с высокими дозами пищевых волокон может спровоцировать дефицит этих нутриентов.

Среди побочных эффектов отмечают метеоризм, боли в животе, диарею. Важно при приеме вещества употреблять достаточное количество жидкости до 2 л в сутки, увеличивать дозировку в рационе постепенно.

Кому помогла похудеть — отзывы и результаты похудевших

Клетчатка помогает снизить вес, это правда. Подтверждением тому являются многочисленные отзывы на сайтах. Вот несколько из них:

алиненок

После рождения ребенка, я, как и многие молодые мамочки, набрала лишний вес. Решила бороться с ним с помощью ежедневного употребления клетчатки и начала принимать ее на полдник, за пару часов до ужина. Насыпала две полные столовые ложки в кружку и заливала небольшим количеством горячей воды. А минут через 15-20 добавляла к кашице ряженку. Положительные изменения я стала замечать через неделю. А через 20 дней работа кишечника полностью наладилась, потеряла 1,5 кг.
Клетчатка Как Средство Похудения.

https://irecommend.ru/content/effekt-na-litso-i-na-taliyu-tozhe-foto-do-i-posle

Килиана

Клетчатка очень помогла мне в комплексном процессе похудания. Я употребляла её тогда, когда очень хотелось схомячить что-то в запрещенное время. Я съедала пару столовых ложек клетчатки, запивая Айраном или водой. Голод и желание съесть вкусняшку отступали. Помимо ушедших 15 кг за 2 месяца я еще и работу перистальтики кишечника нормализовала, теперь все работает, как часы.
Клетчатка Как Средство Похудения.

https://irecommend.ru/content/kontrol-nad-golodom-minus-15-kg-za-2-mesyatsa-foto-do-i-posle

Margoritka_89

С клетчаткой я знакома давно. Пищеварение налаживается однозначно, на вкус с йогуртом мне она очень нравится, содержит только натуральные компоненты. Поэтому пробовать ее однозначно стоит, и употреблять постоянно, если она не вызывает неприятных ощущений. Я ем ее 2 раза в день с йогуртом утром и вечером. Т.к. после 18-00 я вообще не ем никогда практически, она помогает мне до утра продержаться. Прошло чуть больше 2-х недель, результат минус 3 кг!
Клетчатка Как Средство Похудения.

https://irecommend.ru/content/pokhudela-foto-do-i-posle-2-kh-nedel

Оставляйте свои комментарии о том, какую клетчатку вы употребляли, и на сколько кг вам удалось похудеть, были побочные эффекты или нет.

Подведем итог. Пищевые волокна должны присутствовать в нашем рационе обязательно. Лучше всего, если это будут натуральные продукты, богатые этими веществами, а для снижения веса лучше пить аптечную клетчатку курсами, придерживаясь рекомендаций.

Поделитесь статьей в соц. сетях:Вам также может быть интересно:Клетчатка Как Средство Похудения. Нина Кильдий Ведущий эксперт Научно-исследовательского Центра Независимых Потребительских Экспертиз "ТЕСТ", руководитель отдела тестирования. Окончила Национальный университет пищевых технологий в г. Киев. Показать больше публикацийКлетчатка Как Средство Похудения.

Источник: https://good-looks.info/prinimat-kletchatku-dlja-pohudenija.html

Клетчатка для похудения – как правильно принимать

Клетчатка для похудения используется часто по причине высокой эффективности. Она помогает избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.

Что такое клетчатка

Клетчатка представляет собой растительные волокна, которые не перевариваются и не усваиваются. Время переработки продукта варьируется от 4 до 5 часов. После попадания в организм он разбухает, впитывает вредные компоненты из пищеварительного тракта и выводится в процессе дефекации. Примером клетчатки является мякоть, остающаяся после приготовления фруктового или овощного сока.

Клетчатка Как Средство Похудения.

клетчатка содержит в своём составе пищевые волокна, которые являются эффективным очистителем всего организма от продуктов переработки и лишнего веса

Существует 2 вида клетчатки:

  1. Растворимая. При взаимодействии с водой набухает и превращается в желеобразную субстанцию. Создает оптимальные условия для размножения полезных микроорганизмов и поглощает желчные кислоты, не позволяя им попасть в кровеносное русло. Заполняет желудок, обеспечивая длительное чувство сытости и удерживая человека от переедания. Продукты, богатые клетчаткой: бобовые, овес, фрукты, морская капуста, ячмень.
  2. Нерастворимая. Является грубыми волокнами, способными поглощать воду и увеличиваться в объеме. Очищает пищеварительную систему, ускоряет прохождение пищи по ЖКТ, нормализует микрофлору кишечника. При регулярном употреблении нерастворимой клетчатки время нахождения переваренной пищи в ЖКТ сокращается. Это препятствует усвоению крахмала и сахара.

Клетчатки состав зависит от типа продукта. Основными компонентами являются целлюлоза, гемицеллюлоза, инкрустирующие вещества.

Потребность организма в клетчатке

Можно рассчитать, сколько ее нужно в день, чтобы похудеть. Суточная норма зависит от пола и возраста. До 50 лет мужчинам нужно употреблять 35-40 г, женщинам — 25 г. После 50 лет норма для мужчин составляет 30 г, женщин — 20 г.

Клетчатка Как Средство Похудения.

продукты, содержащие клетчатку оказывают массу полезных действий для поддержания здоровья человека

Польза для похудения

Чтобы понять, как помогает похудеть этот продукт, нужно изучить полезные свойства клетчатки:

  • абсорбция вредных компонентов (токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов) и выведение их из организма;
  • устранение боли в животе, изжоги, запора, повышенного газообразования, вздутия (за счет этого живот уменьшается в объеме, талия становится уже);
  • заполнение желудка, утоление чувства голода на долгое время;
  • улучшение микрофлоры кишечника и пищеварительных процессов, ускорение метаболизма;
  • нормализация работы выделительной системы;
  • сокращение процентного содержания глюкозы и холестерина, нормализация артериального давления;
  • устранение тяги к постоянным перекусам, снижение калорийности рациона;
  • поддержание здоровья кишечника, предупреждение заболеваний прямой кишки и желчнокаменной болезни;
  • расщепление имеющихся жировых отложений и профилактика появления новых.

Польза клетчатки заключается в том, что она наравне с физической активностью и грамотным питанием способствует похудению и длительному сохранению результата. Дополнительным бонусом становится укрепление здоровья и повышение уровня жизненной энергии.

Клетчатка Как Средство Похудения.

пополнять организм клетчаткой можно, употребляя богатые ей продукты или готовые препараты

Источники клетчатки

Получать пищевые волокна можно из следующих источников:

  • натуральные продукты;
  • препараты в капсулах или таблетках;
  • порошок;
  • жмых или сухие отруби (такая клетчатка продается в чистом виде или с добавлением растительных компонентов).

Каждая разновидность продукта имеет свои преимущества. Сухая — быстро восполняет дефицит растительных волокон и улучшает работу ЖКТ, содержащаяся в натуральных продуктах — лучше всего воспринимается организмом. Однозначного ответа на вопрос, какая клетчатка лучше, не существует.

Клетчатка Как Средство Похудения.

рекомендуется постоянно включать в рацион питания свежие овощи и фрукты, содержащие в своем составе клетчатку

Продукты

Список продуктов для похудения включает грейпфруты, груши, малину, бананы, отварную морковь, тушеную тыкву, вареный горох, миндаль, сою, бобы, чечевицу, фасоль, коричневый рис, перловую кашу и др.

Если решено брать клетчатку из натуральной пищи, нужно соблюдать следующие рекомендации:

  1. На первом месте по содержанию клетчатки находятся отруби, на втором — бобовые. Поэтому их нужно по максимуму включать в рацион.
  2. Покупать следует цельные (необработанные) крупы. Отдавать предпочтение лучше пшеничной каше, гречневой, овсяной и перловой.
  3. Хлеб должен быть зерновым, отрубным или изготовленным из муки грубого помола. Не менее эффективным считается употребление хлебцов с добавлением злаков.
  4. При тепловой обработке содержание растительных волокон в овощах уменьшается. Есть их нужно в сыром в виде, вместе с семенами и кожурой.
  5. На завтрак можно употреблять сухофрукты, ягоды, свежие фрукты. Они богаты клетчаткой и быстрыми углеводами, поэтому должны присутствовать в рационе постоянно.
Клетчатка Как Средство Похудения.

наиболее богатыми клетчаткой продуктами являются злаки и необработанные крупы

В таблетках

Аптечная клетчатка в таблетках тоже способствует похудению. Она действует так же, как и натуральные растительные волокна — разбухает в желудке, обеспечивает длительное чувство насыщения, очищает кишечник. Удобная таблетированная форма избавляет от необходимости отмерять нужное количество продукта. Лучше употреблять такую клетчатку, когда прием овощей, отрубей, фруктов и других натуральных продуктов невозможен. В остальных случаях следует придерживаться сбалансированного питания.

Чаще всего продукт содержит микрокристаллическую целлюлозу. Это натуральная пищевая добавка, состав и свойства которой аналогичны натуральным растительным волокнам, содержащимся в овощах и фруктах. Польза МКЦ для человеческого организма заключается в следующем:

  • улучшение работы пищеварительной системы, мягкое очищение желудка и кишечника;
  • поглощение и выведение продуктов распада;
  • нормализация обменных процессов;
  • улучшение самочувствия при отравлениях;
  • поглощение лишней жидкости;
  • устранение чувства голода.

Активный компонент таблеток не переваривается в желудке и не впитывается кишечником. Результатом становится уменьшение калорийности рациона и быстрое похудение.

В порошке

Клетчатка в порошке пользуется спросом. Она хорошо переносится, в отличие от грубой целлюлозы, вызывающей побочные эффекты у людей с заболеваниями ЖКТ. Большинство потребителей отдают предпочтение овсяной и сибирской клетчатке. Купить ее можно в аптеке, специализированном магазине или отделе здорового питания.

Измельченные волокна производятся из натуральных продуктов. Принимать их нужно по 2-3 ст. л. в сутки, разведенные кефиром или другим кисломолочным напитком.

Сухая

Правильное употребление сухой клетчатки хорошо сказывается на состоянии организма. Прежде чем принимать такой продукт, нужно посоветоваться с доктором или диетологом. Он составит сбалансированный рацион, подберет оптимальную дозировку.

Существуют разные типы сухого продукта с отличающимся составом и воздействием на организм. Это позволяет выбрать ту разновидность, которая максимально соответствует индивидуальным особенностям и поставленным задачам.

Клетчатка Как Средство Похудения.

пшеничная клетчатка хорошо впитывает и выводит из организма продукты отработки, улучшая работу всех органов

Самым распространенным вариантом является пшеничная клетчатка. В зависимости от помола она делится на 2 вида:

  1. Мелкая. Влияет на верхнюю часть брюшной полости. Способствует быстрому перевариванию и усвоению пищи. Улучшает работу печени, желудка, поджелудочной железы.
  2. Клетчатка крупная. Используется чаще всего. Впитывает вредные компоненты из нижних отделов кишечника, способствует росту полезной микрофлоры, эффективно очищает организм. Улучшает кровоснабжение органов малого таза, предотвращая развитие заболеваний мочеполовой системы. Ответ на вопрос, для чего нужна крупная клетчатка, этим не ограничивается. Продукт хорошо впитывает лишнюю влагу, способствует устранению отеков и похудению.

Как правильно выбрать

На прилавках магазинов и аптек представлено много клетчатки. Чтобы выбрать подходящий продукт, нужно учесть следующее:

  1. Форма выпуска. Большинству людей удобнее принимать средства в таблетках и капсулах, т. к. они позволяют быстро отмерять нужное количество волокон.
  2. Состав. Продукт должен содержать натуральные компоненты, безопасные для здоровья.
  3. Срок годности. Употреблять волокна с истекшим сроком годности нельзя.
  4. Степень помола. Прием мелких волокон лучше переносится, особенно при наличии нарушений в работе ЖКТ.
  5. Соотношение цены, качества и объема упаковки.
Клетчатка Как Средство Похудения.

существует множество рецептов и способов приема клетчатки, все они направлены на очищение и привидение организма в тонус

Лучшие рецепты с клетчаткой для эффективного похудения

Продукт содержит большое количество растительных волокон. Диеты с его добавлением способствуют быстрому похудению и сохранению полученных результатов. Чтобы избежать развития побочных эффектов, включать волокна в рацион нужно постепенно. Многих интересует ответ на вопрос, как принимать клетчатку, чтобы получить нужный результат.

Как правильно принимать для похудения

При использовании сухого порошка суточный рацион должен состоять из следующих продуктов:

  • 1 л нежирного (0-1%) кисломолочного напитка;
  • 200 г фруктов;
  • 2 овоща;
  • 8 ч. л. клетчатки.

Количество приемов пищи в день составляет 4 раза, во время каждого из них принимают 2 ч. л. клетчатки. Максимальная продолжительность такого питания — 5 суток. После этого в меню постепенно добавляют другие продукты и полезные блюда, в рецептах которых отсутствуют продукты с высокой калорийностью.

Клетчатка Как Средство Похудения.

употребление клетчатки способствует выведению из организма шлаков и токсинов, избытка жидкости и в максимальные сроки освобождает от лишних килограммов

Хорошие результаты дают разгрузочные дни на кисломолочных напитках. Для приготовления коктейля 4 ч. л. порошка разводят 1 л нежирного кефира. Готовое средство делят на 4 порции и принимают в течение суток. Употреблять другие продукты запрещено, за исключением воды. Рекомендуемая периодичность разгрузочных дней — 1 раз в 7-10 суток.

Как правильно принимать аптечную клетчатку

Таблетки предназначены для перорального применения. Их проглатывают и запивают большим количеством жидкости. Дневная норма составляет 50 таблеток, но увеличивать дозировку нужно постепенно. Через неделю дозу повышают с 1 до 5 шт., спустя 14 суток — до 10, через месяц до 30.

Клетчатка для кишечника используется по схеме, рекомендованной производителем продукта или доктором. Также нужно учитывать тип продукта:

  1. Тыквенная. Суточная доза составляет 4 ст. л. (по 2 во время завтрака и ужина). Клетчатку можно запивать, заливать горячей водой или класть в готовые блюда. Продолжительность курса — 3 месяца. Чтобы получить результат, в день нужно выпивать 3 л воды.
  2. Пшеничная. Можно употреблять любым удобным способом, но не более 100 г в сутки. Продукт принимают перед завтраком, обедом и ужином по 3-4 ст. л. Продолжительность курса — до 30 дней.
  3. Сибирская «Очищающая». Это жидкая клетчатка, т. к. перед употреблением 1-2 ст. л. разводят 200-300 мл фруктового сока или кисломолочного напитка. Напиток принимают за 15-20 минут до еды. Длительность курса не ограничена.
  4. Овсяная. Средство разбавляют водой и принимают по 2 ст. л. до еды. Делают это 1 или 2 раза в неделю.
  5. Расторопшевая. Средство принимают по 2 ст. л. за 40 минут до еды и запивают водой. Курс продолжается в течение 3-4 недель.
Клетчатка Как Средство Похудения.

продукт имеет противопоказания к приему, которые следует соблюдать, чтобы не нанести вреда организму

Противопоказания для применения

В некоторых случаях продукт вызывает нежелательные реакции со стороны разных систем и органов. Это связано с некоторыми состояниями организма (беременность, грудное вскармливание) и заболеваниями.

Употребление клетчатки запрещается при наличии противопоказаний:

  • повышенная чувствительность;
  • гастрит, язвенная болезнь;
  • колит, энтероколит инфекционной природы, хронический энтерит.

Прежде чем употреблять растительные волокна (особенно в больших объемах), нужно посоветоваться с терапевтом или диетологом. Заболевания пищеварительного тракта могут протекать бессимптомно, никак не проявляя себя. Прием средства при наличии противопоказаний приведет к обострению имеющихся болезней, развитию побочных эффектов или осложнений.

Чрезмерное применение продукта чревато нарушением работы ЖКТ, плохим усвоением кальция (это опасно, если женщина вынашивает ребенка или кормит грудью).

Потенциальный вред клетчатки заключается в том, что она имеет невысокую энергетическую ценность. Резкое уменьшение калорийности рациона чревато ухудшением самочувствия, снижением умственной и физической активности.

При отсутствии противопоказаний волокна можно получать из разных источников. Главное — определиться с суточной нормой и выбрать наиболее удобный способ употребления.

Источник: https://NarodZdorov.ru/narodnye-retsepty/kletchatka-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: