Диета при гастрите для похудение

Содержание

Диеты для похудения

На сегодняшний день от гастрита с повышенной кислотностью страдает много людей, и с возрастом количество больных увеличивается. Наряду с медикаментозным лечением необходимо правильное питание. Диетологами разработано особое меню со снижением кислотности в органе, что благотворно влияет на состояние человека и не вызывает обострения.

Что это за проблема

Гастрит – это воспаленное состояние слизистой поверхности желудка. Протекает он со следующими признаками: боли, изжога, тошнота, ощущение тяжести в органе. Хроническое заболевание чревато потерей аппетита, снижением веса и сопутствующими гастриту заболеваниями.

Существуют два вида патологии: с повышенной кислотностью и с пониженной. Высокая кислотность образуется при большом выделении пищеварительного сока, содержащего соляную кислоту. Он может быть у молодых людей и детей при постоянной погрешности в питании. Также его могут вызвать постоянные стрессы, чрезмерное употребление спиртного, курение, нарушение режима приема пищи и употребление вредных продуктов. Можно заразиться от попадания в орган хеликобактерии.

Общие принципы питания

Чтобы не вызвать обострение заболевания, требуется правильно питаться. Диета при гастрите с повышенной кислотностью – это важная составляющая в восстановлении слизистой желудка, исключающая провокации обострения патологии. Прежде чем узнать, какие продукты разрешены, а какие нет, необходимо ознакомиться с общими принципами питания больных:

  • Горячие блюда следует употреблять остывшими до теплого состояния. Слишком холодную пищу тоже не следует есть. Это способствует раздражению уже воспаленной слизистой, что чревато появлением боли.
  • Есть нужно раз 5-6 в сутки и маленькими порциями. Тогда желудок не будет перегружаться, и он легко сможет переварить небольшие количества поступившей еды. Последний раз можно поесть за 3 часа до сна.
  • Желательно питаться по режиму, то есть в определенное время. Тогда пищеварительный тракт не будет испытывать непомерные перегрузки.
  • Необходимо расширять рацион разнообразными продуктами из разрешенного списка. Организм должен получать все положенные ему полезные вещества: БЖУ, витамины и микроэлементы.
  • Готовить блюда лучше в пароварке или варить. Так максимально сохраняются все питательные элементы в продуктах. Приготовленная щадящим способом пища не будет раздражать слизистую органа.
  • Жевать еду нужно тщательно, чтобы максимально облегчить работу больному желудку.
  • Чтобы пища хорошо усваивалась, принимать ее требуется в хорошем настроении. Негативные эмоции мешают нормальному пищеварению. После трапезы требуется немного отдохнуть, прилечь и расслабиться. Так пища лучше усваивается.

Разнообразие продуктов, которые можно употреблять при данной проблеме, довольно обширно. В результате можно составить разнообразное меню из вкусных и полезных блюд, что больной не должен испытывать голод. При здоровом питании действительно можно устранить признаки заболевания, ускорить процессы обмена, что приведет к улучшению качества жизни больного.

Надо сказать, что при данном виде гастрита голодание противопоказано. Желудок больного вырабатывает много сока, в котором есть кислота. Если в желудок не будет поступать пища, то она беспрепятственно станет воздействовать на слизистую, разъедая ее. Это может привести к сильным болям, а со временем и к язве.

Что включено в диету при гастрите

Пища, употребляемая больным человеком, должна стабилизировать его состояние. Какие блюда рекомендуется употреблять без опасения заработать раздражение слизистой с последующим обострением:

  • Супы. Готовить рекомендуется овощные супы, на молоке или просто на воде. В них закладывать мелко нашинкованные овощи, крупы и мелкие макароны. Приветствуется перетирание супа в пюре, так снижается нагрузка на желудок и исключается раздражение слизистой.
  • Второе. Готовить мясо и рыбу лучше в пароварке или отваривать. Можно запекать в духовке. При длительной ремиссии разрешается побаловать себя и обжаренными продуктами. Нельзя есть шкуру птиц. Брать мясо и рыбу рекомендуется постных сортов: говядина, курятина, индейка, кролик, судак, карп, окунь. С ними разрешено делать котлеты на пару, суфле, зразы.
  • Гарниры. Добавку к мясу или рыбе лучше делать из овощей, круп вязких сортов и мелких макаронных изделий высокого качества. Его можно варить или использовать пароварку. Овощи можно потушить. Брать лучше гречку, овсянку, манку и рис.
  • Салаты. Делать их из отварных овощей или сырых, но мелко нарубленных. Из овощей лучше брать кабачки, тыкву, картофель, морковь, цветную капусту, свеклу. В салат допускается добавлять вареную колбасу и сыр.
  • Хлебобулочные изделия. Подсушенный пшеничный хлеб.
  • Кисломолочная продукция. Не ограничены творог, йогурт, ряженка и сметана с низким процентом жирности. Кисломолочные продукты лучше пить тоже нежирными.
  • Жиры. Все растительные масла разрешено употреблять в небольших объемах. Сливочное масло должно быть несоленое и с небольшим процентом жирности.
  • Фрукты и ягоды. Больные могут полакомиться не кислыми сортами фруктов и ягод. Из-за большого содержания целлюлозы в арбузе и дыне, от них лучше отказаться.

Из сладостей больным гастритом доступно сгущенка, мед, сахар, варенье, пастилу и зефир. Яйца требуется варить всмятку или готовить омлет, поскольку запрещен отварной желток. Пить можно чай, разбавленный молоком, фруктовые соки, отвар из плодов шиповника, кисели и компоты.

Что под запретом

Цели поддержания диеты при гастрите – не навредить еще больше здоровью, а наоборот, избавиться от недуга. Нужно знать, какие продукты находятся под строгим запретом, потому что они способствуют большому поступлению желудочного сока, содержащего соляную кислоту и разъедающего воспаленную слизистую больного органа.

Список продуктов, которые нельзя употреблять в пищу, представляется следующим образом:

  • Любое жирное мясо с жилами и хрящами, тушенка, сало.
  • Жирная и консервированная рыба, селедка, морепродукты (креветки, мидии, кальмары), икра.
  • Жирные мясные и рыбные отвары, борщ, супы с фасолью, грибами, рассольник, а также винегрет, шашлык, пельмени, холодец.
  • Ржаной и свежий хлеб, сдобные изделия.
  • Не желательные крупы: пшено, перловка, ячневая и кукурузная крупа, бобовые и отруби. Каши варить на воде или на разбавленном молоке.
  • Кисломолочная продукция: жирные сливки, сметана, сыр с острым вкусом.
  • Сладости: конфеты и печенье в глазури и с различными начинками, шоколад, мороженое, сушеные фрукты.
  • Маринованные или консервированные овощи, грибы.
  • Специи и соусы, хрен, горчица, уксус, майонез.
  • Алкоголь, газировка, крепкий чай и кофе, сок из цитрусовых плодов.
  • Из овощей нельзя есть капусту белокочанную и брюссельскую в любом виде, редьку, редис, помидоры, щавель и шпинат, лук и чеснок.
  • Бутерброды, гамбургеры и иную продукцию фаст-фуда.

Когда гастрит приобретает хроническую форму, диетическому питанию нужно следовать всю жизнь. Если диету нарушать, то это быстро приведет к обострению. Если ремиссия довольно длительная, можно себе позволить немного отойти от правил и побаловать себя запрещенными блюдами, но не увлекаться.

Питание в стадии обострения

В период обострения важное значение имеет уровень кислотности желудка. Данный показатель определяется врачом. В зависимости от его значения и назначается определенная диета.

В это время требуется неукоснительно соблюдать основные принципы питания:

  • дробный прием пищи;
  • прием теплого кушанья;
  • медленное и тщательное пережевывание еды;
  • блюда нельзя приправлять специями и соусами, особенно острыми приправами;
  • совсем не пить алкоголь и газировку;
  • во время трапезы запивать еду маленькими глоточками воды.

Нужно максимально снизить употребление клетчатки. Категорически запрещены свежие фрукты и овощи, потому что они раздражают внутреннюю поверхность желудка. В течение двух недель с начала обострения больше употреблять молочной продукции. Если есть аллергия на лактозу, то разбавлять молоко водой.

После истечения этого срока в рацион можно вводить мясные бульоны и супы, но из постных сортов мяса. Разрешены следующие продукты:

  • постные сорта мяса, птица без кожи, все готовить в пароварке или варить;
  • постная рыба, креветки, крабовое мясо;
  • каши и супы из овсянки, гречки и риса;
  • из яиц есть только белки – из них делают омлет;
  • из огородной и садовой продукции: тыква, кабачки, свекла, картофель, мягкие фрукты и некислые ягоды;
  • подсохший хлеб;
  • молочная продукция.

Чтобы убрать накопившуюся за ночь слизь, необходимо с утра на голодный желудок выпить стакан простой воды. Делать это следует каждое утро, пока обострение не пройдет. Не делать длительных перерывов в приеме пищи, максимальный – 3,5 часа.

Готовят блюда на пару и по возможности все тщательно измельчают. Супы-пюре обволакивают слизистую желудка и не вызывают дискомфорт, хорошо усваиваются, насыщая организм нужными витаминами и микроэлементами. Овощи лучше есть в тушеном виде – в этом случае в них сохраняются витамины, и организм получает требуемую кишечнику клетчатку. Яйца и мясо в виде омлета из белков и мясных фрикаделек насыщают организм белками. Чтобы пополнять организм углеводами, полезно употреблять мед. Он так же обладает бактерицидными и ранозаживляющими свойствами.

Из кисломолочной продукции в первые 3 дня исключить кефир и ряженку. Затем можно постепенно вводить их в рацион питания. Кефир можно начинать пить не свежий, а который приготовлен вчера. Через несколько дней можно полакомиться и ряженкой. Разрешены из сладостей зефир, мармелад, желе и пастилу, но в ограниченных количествах.

От начала лечения и соблюдения диеты неприятные симптомы быстро исчезнут. Но диету соблюдать требуется продолжительное время, чтобы слизистая желудка регенерировала полностью, исчезло воспаление, и она восстановила все свои функции.

Меню на неделю при обострении заболевания

Во время острого гастрита необходимо соблюдать строгую диету. Это поможет желудку справиться с недугом и устранит болезненные ощущения и дискомфорт. Чем можно питаться представлено в таблице.

День недели

Время приема пищи

Что употреблять

Понедельник

Завтрак

Омлет из белка

Перекус

Печеное сладкое яблоко или груша

Обед

Суп-пюре овощной

Полдник

Запеканка из творога

Ужин

Простокваша

Вторник

Завтрак

Сушеный хлеб с молоком

Перекус

Банан

Обед

Суп-пюре

Полдник

Творог, смешанный с кисломолочным продуктом

Ужин

Суточный кефир

Среда

Завтрак

Какао

Перекус

Геркулес на воде

Обед

Пюре из тыквы

Полдник

Молоко

Ужин

Хлебцы с ряженкой

Четверг

Завтрак

Фруктовый кисель с сухарями

Перекус

Каша рисовая разваренная

Обед

Суп на нежирном курином бульоне

Полдник

Молоко

Ужин

Тефтельки на пару

Пятница

Завтрак

Манная каша

Перекус

Запеченная груша

Обед

Котлета из курицы в пароварке и пюре из картошки

Полдник

Кефир

Ужин

Геркулес на воде

Суббота

Завтрак

Белковый омлет

Перекус

Некрепкий чай с галетами

Обед

Постная рыба на пару

Полдник

Творог, разведенный кисломолочным продуктом

Ужин

Разваренная гречка на воде

Воскресенье

Завтрак

Каша из манной крупы

Перекус

Банан

Обед

Отварная рыба и пюре из картофеля

Полдник

Суточный кефир

Ужин

Некрепкий чай с галетами

Нельзя сдабривать блюда специями и солить по минимуму. Обязательно выпивать в день по 1,5 литра воды. Желательно употреблять лечебно-столовую минеральную воду без газа. На данный момент существуют специальные виды воды: Ессентуки 17, Боржоми, Славянская. В период обострения нельзя пить Ессентуки, а вот Боржоми действует не хуже медикаментозных препаратов. В лечебных целях пить воду за час до еды в подогретом до 50 градусов виде.

Меню на каждый день при хронической форме гастрита

Когда нет обострения, больной также соблюдает диету, но уже не такую строгую и более разнообразную. Для упрощения поддержки правильного питания необходимо составить меню на несколько дней с расписанием блюд на каждый день. Рекомендуется закупить нужные продукты на этот срок. Что же можно есть в данном случае.

День недели

Время приема пищи

Что можно кушать

Понедельник

Завтрак

Каша из риса «размазня», яйцо, сваренное всмятку и чай

Перекус

Фруктовый кисель

Обед

Овощной суп-пюре, рыбное суфле, пюре из картофеля, отвар шиповника

Полдник

Тыквенный сок с галетами

Ужин

Кусок вареной рыбы с пюре из картофеля, кисель

Вторник

Завтрак

Омлет, сырники со сливками, чай с молоком

Перекус

Запеченное яблоко, молоко

Обед

Суп из перловки, отварная курица, зразы из картофеля, фруктовое желе

Полдник

Отвар из ягод шиповника с сухим печеньем

Ужин

Суфле из филе рыбы, каша рисовая разваренная, кисель

Среда

Завтрак

Омлет из белков, гречка, чай

Перекус

Печеное яблоко

Обед

Уха с картофелем, отварная телятина, пюре из картофеля, кисель

Полдник

Отвар шиповника с сухарями

Ужин

Котлеты рыбные в пароварке, гречка на воде, кисель

Четверг

Завтрак

Яйцо всмятку, геркулес на молоке, чай

Перекус

Фрукты

Обед

Крупяной суп с овощами, котлеты на пару из телятины, рис и компот из сушеных фруктов

Полдник

Сухое печенье с отваром из ягод шиповника

Ужин

Отварная рыба с мелкими макаронами, кисель

Пятница

Завтрак

Омлет, манная каша и чай

Перекус

Печеная груша, кисель

Обед

Суп-пюре из тыквы со сливками, отварная телятина, пюре из картофеля и чай

Полдник

Печенье с отваром шиповника

Ужин

Рыбные биточки, пюре из моркови, кисель

Суббота

Завтрак

Яйцо всмятку, каша на молоке из риса и чай

Перекус

Кисель

Обед

Суп на молоке с крупой, биточки из куриного филе, пюре из моркови, кисель

Полдник

Отвар из ягод шиповника с печеньем

Ужин

Рыба, запеченная в духовке с вермишелью и кисель

Воскресенье

Завтрак

Омлет, геркулес на молоке, чай

Перекус

Печеный пирожок с вареньем и кисель

Обед

Суп из фруктов, биточки из рыбы, отварная вермишель и чай

Полдник

Отвар из ягод шиповника с галетами

Ужин

Рулет из фарша постных сортов мяса, рис отварной и кисель

Пища должна быть сбалансированная и включать все полезные вещества. При хронической форме можно немного отходить от строгого диетического питания. Главное, не есть запрещенные продукты и не пить алкогольные напитки. Прислушиваться к рекомендациям лечащего врача и соблюдать правила правильного питания. Одними лекарствами гастрит не вылечить. Также необходимо отказаться от всех вредных привычек.

Рецепты диетических блюд

Как приготовить диетические блюда? В помощь больному дается несколько рецептов блюд диетической кухни при гастрите с высокой кислотностью.

Суп-пюре из цветной капусты

Подготовить следующие продукты:

  • небольшое соцветие капусты;
  • стакан молока;
  • яйцо;
  • чайная ложечка муки;
  • сметана;
  • соль и сахар;
  • 1,5 стакана воды.

Порядок приготовления:

  1. Кочан разрезать на соцветия, помыть и сварить.
  2. Бульон смешать с мукой – это будет белый соус.
  3. Взбить капусту блендером, положить в пюре сахар и соль, долить молока и прокипятить на маленьком огне.
  4. В сметану вбить яйцо, тщательно перемешать и влить в суп тонкой струйкой, постоянно перемешивая.

Подавать в горячем виде со свежей зеленью.

Суп овсяный на молоке

Продукты для блюда:

  • геркулес;
  • молоко;
  • вода;
  • яйцо;
  • сахар;
  • коровье масло.

Как готовить:

  1. Отварить хлопья в воде до готовности и перетереть их до однородной консистенции.
  2. Взбить яйцо с молоком и влить в полученное пюре, посолить и добавить сахар.
  3. Поместить пюре на водяную баню и парить пока не загустеет.

Готовый суп заправить коровьим маслом.

Котлеты на пару

Порядок приготовления:

  1. Взять филе курицы или индейки и прокрутить на мясорубке.
  2. В готовый фарш всыпать размолотых сухарей, добавить коровье масло и для сочности влить молока, не забыть посолить.
  3. Массу хорошо перемешать и слепить котлеты небольшого размера.
  4. Поместить на решетку пароварки и варить до готовности.

Рыбное суфле

Порядок приготовления:

  1. Сварить филе любой постной рыбы и хорошо взбить.
  2. Отдельно сделать соус из муки и молока, влить в массу из рыбы.
  3. Смесь посолить, добавить коровье масло и яичный желток.
  4. Белок взбить, как для безе и по частям ввести в фарш.
  5. Разложить в силиконовые формы и запекать в духовке до готовности.

Салат из моркови с яблоком

Порядок приготовления:

  1. Одну вареную морковку и одно сладкое яблочко натереть на мелкой терке.
  2. Ложку меда смешать с двумя ложками кипяченой воды и влить в массу.
  3. Для вкуса готовый салат можно посыпать размолотыми грецкими орехами.

Кисель из ягод

Взять 1,5 стакана свежей черной смородины, вымыть и выжать сок. Остатки ягод прокипятить и отвар процедить. Крахмал размешать в 1,5 стаканах холодной воды. Все смешать и кипятить на медленном огне, постоянно перемешивая минут 15. Смородину можно заменить клубникой, клюквой и другими ягодами.

Диету при любом виде гастрита необходимо совмещать с лечебной терапией. Только тогда будет заметен результат и довольно быстро. Важно соблюдать режим питания и не перегружать больной орган.

Источник: https://xudenkaya.ru/dieta-pri-gastrite-menyu-na-kazhdyj-den-s-povyshennoj-kislotnostyu/

Особенности диеты для похудения при заболевании гастритом

Содержание

Лечебная и восстановительная диета для похудения при гастрите принесет пользу, если придерживаться принципов рационального питания, полностью отказаться от запрещенных продуктов. Люди с лишним весом часто страдают от гастрита по ряду причин. Неправильное питание, фаст-фуд, снеки, газированные напитки, кофе в больших объемах – все это не только откладывает лишние сантиметры на талии, но и провоцирует серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта.

Дневник похудение🍏// Диета при гастрите🥣....Нарушаю правила😱, time: 9:08

Если у пациента выявили такое серьезное заболевание, как гастрит, это должно стать для него стимулом к кардинальным изменениям в жизни. Пора садится на диету, не только чтобы похудеть, но и избавиться от досаждающих симптомов недуга. Если вы поставите перед собой цель и измените рацион питания, то уменьшите вероятность развития рецидивов и перехода болезни в хроническую форму.

Важность правильного питания для сохранения здоровья

Некоторые пациенты задаются вопросом, как похудеть при гастрите. Чтобы добиться приятного результата, не нужно использовать радикальные меры. Определенные ограничения в питании нужны, но полностью отказываться от каких-то групп продуктов не стоит.

Сейчас в общем доступе есть массаДиета При Гастрите Для Похудение. Как питаться, чтобы похудеть, при повышенной кислотности желудка вариантов диет, от которых гастроэнтерологи приходят в ужас. Однокомпонентные, белковые, прочие быстрые диеты, рассчитанные на 1-2 недели, не несут никакой пользы для организма, потому что из рациона исключаются многие полезные продукты. Скудный список разрешенных ингредиентов приводит к тому, что человек постоянно хочет есть. Для желудочно-кишечного тракта это очень плохо. Такие диеты часто и приводят к гастритам. Они абсолютно неэффективны, потому что сброшенный вес возвращается очень быстро после отмены ограничений.

Правильное сбалансированное питание – основа здоровья любого человека. Если у вас уже есть проблемы в виде гастрита, то на популярные диеты не стоит обращать внимание. Вместе с едой мы получаем энергию для каждодневного существования, «строительный материал» для наращивания мышечных волокон, многочисленные полезные микроэлементы, минералы, аминокислоты, без которых невозможно существовать. Нет одного универсального продукта, которые содержал бы в себе все то, что нужно человеку, поэтому необходимо сбалансированное питание.

Особенности диет для похудения при гастрите

Диета При Гастрите Для Похудение. Полезная диета для похудения при гастрите и ради улучшения самочувствияЛишний вес откладывает свой отпечаток на качество жизни человека. От излишней постоянной нагрузки страдают внутренние органы, позвоночник. Многие болезни развиваются из-за полноты.

Чрезмерная худоба, за которой гонятся многие современные девушки, тоже не является лучшим вариантом. У женщин при росте 170 см оптимальный вес – 60 кг, хотя такие показатели весьма относительны.

Если вы решили худеть при гастрите при помощи лечебной диеты, необходимо придерживаться следующих принципов:

  • Рассчитайте индивидуальный баланс жиров, углеводов и белков, придерживайтесь этих норм;
  • Суточная калорийность блюд не должна быть меньше 1500 ккал для женщины, слишком большой дефицит калорий нежелателен;
  • Выпивайте в день не менее 1,5 л воды;
  • Питайтесь дробно – по 5-6Диета При Гастрите Для Похудение. Диета при гастрите для похудения приемов пищи за день;
  • В острый период развития гастрита нельзя начинать диету;
  • Старайтесь придерживаться принципов рационального питания на постоянной основе, а не время от времени.

Простые правила легко запоминаются, выполнять их несложно. Самая большая проблема для большинства больных гастритом заключается в высчитывании норм белков, углеводов и жиров, калорийности продуктов. Чтобы упросить этот процесс, купите точные кухонные часы, взвешивайте все, что съедаете и обязательно ведите пищевой дневник. Так вам будет наглядно видно, где вы не соблюдаете правила диеты, едите ли запрещенные продукты. Тяжело это только первые несколько дней. Со временем вы настолько привыкните взвешивать все продукты и делать записи, что это будет рутинным и обыденным делом.

Возможно ли похудение при гастрите

Распространено мнение, что при развитии гастрита пациенты быстро худеют. Это возможно во время острого периода недуга, когда в течение нескольких дней больной вообще ничего не может есть. Вес уменьшается не из-за того, что расщепляются жировые ткани, а от обезвоживания. Такое состояние крайне опасно, поэтому доктора рекомендуют умерено употреблять обычную воду в это время.

После стабилизации состояния вес нормализуется, но если вы хотите его сбросить, чтобы чувствовать себя здоровее, это возможно при соблюдении нескольких условий. Обычно диетологи советуют своим клиентам значительно увеличить объем белковой пищи. Проблема заключается в том, что при гастрите нельзя злоупотреблять молочными продуктами, яйцами, мясом и рыбой. Если вы постепенно вводите эти продукты после обострения, обязательно их перетирайте. Вместо цельного куска мяса можно приготовить суфле или паровые котлеты. Отлично подходит для таких целей нежирная морская рыба – хек, минтай, нототения.

Диета При Гастрите Для Похудение. Диеты для похудения при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью. Как похудеть при гастрите?Желательно увеличить двигательную активность, потому что эффективность похудения зависит от того, сколько энергии вы тратите ежедневно. Интенсивные тренировки нежелательны, но длительные пешие прогулки на свежем воздухе дадут отличный результат.

Вам придется отказаться от частого посещения заведений общественного питания, особенно, фаст-фудов. Здесь предлагается слишком жирная, калорийная пища, которая вредит не только фигуре, но и желудочно-кишечному тракту.

Противопоказания

Эффективное похудение в лечебных целях всегда приветствуется врачами, но есть ситуации, когда это противопоказано. Стоит отказаться от диеты при гастрите в следующих случаях:

  1. Развитие сопутствующих заболеваний;
  2. Острый гастрит;
  3. Частые стрессы, недосыпания, синдром хронической усталости.

Процесс похудения должен нести удовольствие. Если вы работаете на износ, одновременно лечите гастрит, и еще мечтаете похудеть, пока что лучше оставить эту затею. Диетологи рекомендуют начинать лечение в период отпуска. Вы будете отдохнувшие, готовые к новым свершениям.

Нередко молодые девушки, женщины необоснованно считают себя полными, хотя вес у них в пределах нормы. И это еще одно противопоказание. Не нужно худеть, если вам это не требуется. Целесообразнее уделить внимание укреплению мышечного корсета.

Если вы будете питаться рационально, сбалансировано и разнообразно, то фигура быстро придет в норму, в противопоказаний к ведению здорового образа жизни не может быть ни у кого.

Особенности лечебной диеты при гастрите

Стандартная диета «Стол 5»,Диета При Гастрите Для Похудение. Диета при гастрите: меню на каждый день с повышенной кислотностью которая назначается гастроэнтерологами пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, является идеальным вариантом для правильного похудения. В соответствии с этой диетой нужно кушать 6 раз в день, отказаться от жирного, жареного, острого, копченого. Пища должна быть теплой, но не горячей.

Не рекомендуется употреблять твердую пищу. Желательно ее перемалывать. Таким способом продукты питания намного проще усваиваются, не нарушая целостность стенок желудка.

В рацион включены все группы продуктов:

  1. Крупы, злаки;
  2. Овощи;
  3. Фрукты;
  4. Молочные продукты;
  5. Мясо;
  6. Рыба.

Ежедневно желательно употреблять определенные ингредиенты из каждой . Фрукты и ягоды можно есть в свежем виде, только когда гастрит вас не беспокоит. Обязательно в рацион включается качественное сливочное и растительное масло, но их нежелательно употреблять вместе.

Диета При Гастрите Для Похудение. Соблюдаем правильную диету для похудения при гастритеПри соблюдении лечебной диеты при гастрите для похудения можно добиться отличных результатов и закрепить их. Люди, постоянно борющиеся с лишним весом, знают, что сложнее всего не сбросить лишние килограммы, а удержать вес на уже достигнутом уровне.

Разрешенные и запрещенные продукты

Лечебная диета при гастрите отличается широким перечнем разрешенных продуктов питания. Если грамотно подойти к вопросам формирования меню, вы никогда не будете голодными, сможете позволить себе полезные сладости, десерты, быстро восстановите работу желудочно-кишечного тракта, добьетесь стойкого результата в процессе похудения.

Разрешенные и запрещенные продуктыГречка, рис, другие крупы и злаковые, но после длительной варки в мягком видеКорнеплоды – морковь, свеклаЯблоки в запеченном виде, бананы, ягодыНежирное мясо – говядина, телятина, индюшатина, курицаМолочные и кисломолочные продукты, за исключением цельного молока, слишком кислого кефираБобовые, капуста, прочие ингредиенты, вызывающие излишнее газообразование;Цельное молоко в неразбавленном видеЧипсы, сухарики, другие снеки, конфеты, печеньеМучное, десерты с добавлением крема, тортыПолуфабрикаты – пельмени, вареники, магазинные блины с начинкой

Нельзя переедать, это негативноДиета При Гастрите Для Похудение. Диета для похудения при гастрите без вреда для здоровья сказывается и на здоровье, и на фигуре. Яблоки лучше запекать в духовке с небольшим добавлением меда. Бананы можно есть в свежем виде, но не злоупотреблять ними, потому что в этом фрукте много крахмала, который негативно сказывается на фигуре.

К разрешенным при гастрите продуктам относится и картофель, но его не рекомендуют использовать при похудении. Можно добавлять этот ингредиент в супы.

Если вы исключите из рациона все вышеперечисленные продукты, то это сразу отразиться на фигуре, а гастрит больше не будет никогда беспокоить.

Физическая активность

Процесс похудения в реальности прост. Чтобы добиться сброса лишнего веса, нужно тратить энергии больше, чем вы ее получаете с пищей.

Помимо диеты для похудения при остром или хроническом гастрите, необходимо умеренно заниматься спортом. Это не означает, что нужно прямо сейчас спешить в тренажерный зал, заниматься там на износ. Вы можете пройти курс ЛФК, делать простые упражнения в домашних условиях – наклоны корпуса, приседания, махи руками и ногами.

Зарядку желательно делать ежедневно,Диета При Гастрите Для Похудение. Диета для похудения при гастрите но если вы плохо себя чувствуете из-за обострения гастрита, можно обойтись простой разминкой.

Нежелательно посещать баню и сауну для похудения при гастрите.

Если вы собираетесь пройти курс массажа, то нужно заранее проконсультироваться с доктором. Он скажет, можно ли таким способом воздействовать на организм.

Занятия танцами, катание на велосипеде, плавание, продолжительные пешие прогулки, прочие необременительные виды физической активности предпочтительны для людей, периодически страдающих от гастрита.

Эффективность диеты для похудения при гастрите

Если вы используете лечебную диету, похудение при гастрите не должно быть самоцелью. Коррекция питания полезна для всего организма, и это очень быстро на нем отразиться. Эффективность диеты зависит от вашего настроя. На специализированных сайтах можно отыскать множество оригинальных и простых рецептов для похудения при гастрите, но сначала проконсультируйтесь с доктором.

Вопросы и ответы. Диета "3 кг за 1 день" при гастрите., time: 1:18

Источник: https://gastritguru.ru/pitanie/dieta-dlya-pohudeniya-pri-gastrite.html

Соблюдаем правильную диету для похудения при гастрите

Диета При Гастрите Для Похудение. Особенности диеты для похудения при заболевании гастритомЛюди, страдающие хроническим гастритом, вынуждены регулировать режим питания и соблюдать лечебную диету, чтобы предотвратить обострение. Но что делать, если помимо гастрита существует проблема лишнего веса?

С одной стороны, лечебное питание при гастрите в основном включает постные продукты, ограничивает сладкое и тяжелую пищу и набору веса не способствует. С другой – суточная калорийность рациона в период ремиссии не снижается, поэтому сбросить вес на классической диете №1, назначаемой при гастрите, будет сложно.

Гастрит и ожирение – две стороны одной медали

Диета При Гастрите Для Похудение. Многочисленные клинические исследования подтверждают, что ожирение провоцирует и утяжеляет течение таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастродуоденит, панкреатит, дискинезия желчевыводящих путей, жировой гепатоз.

Связано это в первую очередь с гормональными сбоями, вызванными избыточным ростом жировой ткани. Не последнюю роль играет и механическое нарушение моторики пищеварительного тракта из-за жировых отложений.

В свою очередь воспалительные изменения желудка затрудняют процесс снижения веса. Пациентам с эрозивным и гиперацидным гастритом противопоказано лечебное голодание. Оно возможно лишь в острой стадии воспалительного процесса (не более 3 дней). Этой больных необходимо частое питание, а также противопоказан прием некоторых лекарственных средств для похудения. В тяжелых случаях единственным выходом из положения может стать стационарное лечение.

Худеем в домашних условиях или в больнице?

Пациентам с ожирением и гастритом в условиях стационара проводятся следующие лечебные мероприятия:

  • Индивидуальный подбор диеты с учетом всех сопутствующих патологий;
  • Медикаментозная терапия – применение лекарств для снижения веса возможно только под врачебным контролем;
  • Лечебная физкультура – комплекс упражнений, направленный на повышение физической активности и увеличение расхода калорий;
  • Психотерапия;
  • Оперативное лечение (шунтирование или ушивание желудка) – крайняя мера, применяемая только в случае развития тяжелых осложнений ожирения.

Безусловно, похудение в стационаре имеет свои преимущества, однако в большинстве случаев это нецелесообразно. В больнице человек находится «в тепличных» условиях: изменяется режим дня, уменьшаются физические нагрузки, сокращается расход энергии. Блюда, которые предлагают пациентам в стационарах, конечно, диетические, но обычно не самые вкусные.

Диета При Гастрите Для Похудение. Таким образом, можно выработать негативное отношение к диете как таковой. И самый главный аргумент: человеку важно не только снизить вес на определенное количество килограммов, но и поддерживать оптимальную массу тела в дальнейшем.

Поэтому в первую очередь важна адаптация к привычным условиям жизни, выработка стереотипов питания в обычной для пациента среде. Если этого не произойдет, то все сброшенные в больнице килограммы быстро вернутся.

Есть ситуации, когда без стационарного лечения не обойтись. Это выраженное (морбидное) ожирение III, IV степени, от 150 кг и более, когда у больных развиваются жизнеугорожающие состояния (сердечная недостаточность, апноэ) или нарушается способность к передвижению.

Совет. Если планируете худеть самостоятельно, то предварительная консультация врача все же не помешает. Хронический гастрит (особенно в гиперацидном варианте) является противопоказанием для большинства популярных диет (кремлевской, Пьера Дюкана, кефирной, белковой), они требуют существенной модификации.

Принципы питания для снижения веса, если больной желудок

Гастроэнтерологи рекомендуют пациентам с хронически гастритом не акцентироваться на какой-либо конкретной диете, а следовать основным правилам рационального питания, применяемых в целях похудения. Это позволит одновременно скинуть вес и уменьшить воспаление слизистой желудка.

  1. Исключите из рациона все жареное, копченое, маринованное, консервированное. Пищу предпочтительно варить, запекать, тушить, готовить в мультиварке или на пару.
  2. Ограничивайте употребление соли до 5-6 г за день.
  3. Отложите до лучших времен пряные специи – они раздражают слизистую желудка.
  4. Употребляйте только нежирные сорта рыбы (макрурус, минтай, тилапия, окунь) и мяса (крольчатина, телятина, индейка), обезжиренные молочные продукты.
  5. Питайтесь небольшими порциями, но почаще – 5-6 раз за сутки. Не ложитесь спать натощак. Легкий поздний ужин будет полезен как для восстановления слизистой, так и для снижения веса, поскольку устранит ночное чувство голода.
  6. Необходимо снизить общую энергетическую ценность принимаемой пищи приблизительно до 1800 ккал/сут. В первую очередь нужно ограничить употребление углеводов.
  7. Несмотря на общее снижение суточной калорийности, питание должно быть полноценным: содержать углеводы, жиры, белки, биологически активные вещества.
  8. Для снижения массы тела диету следует сочетать с физкультурой. Однако заниматься в течение часа после приема пищи не следует, чтобы не спровоцировать развитие рефлюкса. К тому же, занимаясь вскоре после еды, человек сжигает именно те калории, которые с этой едой и поступили. Поэтому потери веса не произойдет.

Рекомендуемое меню

Предлагаем вам убедиться, что даже при сочетании таких серьезных проблем, как гастрит и лишний вес, рацион может быть разнообразным и питательным.

Обратите внимание! Блюда готовятся с использованием обезжиренных молочных продуктов, с минимальным добавлением соли, масла, специй. Все десерты и сладкие напитки должны содержать сахарозаменители либо небольшое количество натурального сахара.

Понедельник

Завтрак: гречневая каша с обезжиренным молоком.

Ланч: овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Обед: куриный бульон с яйцом пашот, филе тилапии на овощной подушке, яблочный кисель.

Полдник: творожная масса с вишней.

Ужин: лодочки из кабачка с постным фаршем, фруктовый мармелад.

На ночь: стакан простокваши.

Вторник

Завтрак: ячневая каша с яблоком.

Ланч: печеные яблоки с медом.

Обед: овощной супчик с фрикадельками, запеченный речной окунь с цветной капустой, некрепкий чай.

Полдник: галетное печенье и грушевый кисель.

Ужин: кальмар, тушенный с овощами, молочный коктейль.

На ночь: стакан ряженки.

Среда

Завтрак: овсянка с вишней на воде.

Ланч: фруктовый салат.

Обед: рыбный суп с хеком, куриная грудка, тушенная с овощами, компот из сухофруктов (без ягод).

Полдник: гренки с мягким сыром и морковный сок.

Ужин: мясной рулет, фаршированный омлетом, молочный кисель.

На ночь: стакан обезжиренного кефира.

Четверг

Завтрак: перловая каша с обезжиренным йогуртом.

Ланч: свекольный салат с креветками.

Обед: тыквенный крем-суп, индейка в сливочном соусе с тушеной капустой кольраби, овсяный кисель.

Полдник: сырок творожный и ромашковый чай.

Ужин: бурый рис с кусочками телятины, тыквенный сок.

На ночь: стакан варенца.

Пятница

Завтрак: гречневая каша с морковью.

Ланч: свежие груши.

Обед: вегетарианский суп, филе судака на пару, грушевый компот.

Полдник: тыква, запеченная с творогом.

Ужин: картофельная запеканка с говяжьим фаршем, овсяный кисель.

На ночь: натуральный обезжиренный йогурт.

Суббота

Завтрак: овсяная каша с вишней.

Ланч: овощной салат с заправкой из обезжиренной сметаны.

Обед: уха из щуки, бефстроганов со свекольными котлетками, некрепкий чай.

Полдник: яйцо всмятку, фруктово-ягодный кисель.

Ужин: ячневая каша с курицей и сельдереем, ягодное желе.

На ночь: стакан молока.

Воскресенье

Завтрак: тыквенная каша с бурым рисом.

Ланч: диетический винегрет

Обед: крем-суп из брокколи, ежики из говядины, компот из сухофруктов (без ягод).

Полдник: рататуй, яблочный смузи.

Ужин: рыбный рулет с овощами, морковный сок.

На ночь: стакан простокваши.

Рецепты на заметку

Некоторые блюда из приведенного меню готовятся не слишком просто, зато аппетитный – и диетический! – результат говорит сам за себя.

Рулет из мяса, фаршированный омлетом

Диета При Гастрите Для Похудение.

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего (или куриного) фарша;
  • 1 луковица;
  • 3 яйца;
  • 4 ст. л. обезжиренного молока;
  • соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Лук мелко порубить и смешать с фаршем, добавить туда же яйцо.
  2. Из двух яиц и молока приготовить на сковороде без масла 2 омлетных блина. Посолить их по вкусу.
  3. На пищевую пленку ровным слоем толщиной в 1,5 см выложить фарш.
  4. Сверху поместить омлетные блины. При необходимости их можно разрезать, чтобы они покрывали мясо полностью.
  5. Скатать с помощью пленки рулет, слегка прижать и дать ему вылежаться несколько минут, чтобы лучше держал форму.
  6. Переложить рулет на лист для запекания швом вниз и аккуратно удалить пищевую пленку.
  7. На лист добавить стакан воды, чтобы рулет не пересох.
  8. Готовить полчаса при температуре 220°C.

Ячневая каша с курицей и сельдереем

Диета При Гастрите Для Похудение.

Понадобится:

  • 1,5 стакана ячневой крупы;
  • ¼ часть курицы;
  • 3 стакана воды;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • соль по вкусу.

Как готовить:

  1. Кубиками нарезать лук и сельдерей, натереть морковь.
  2. Сложить овощи в чашу мультиварки и тушить под крышкой в режиме «Жарка» до зарумянивания.
  3. Курицу разрезать на небольшие кусочки, немного подсолить, добавить их к овощам. Выдержать под крышкой, периодически помешивая, до полуготовности мяса.
  4. Долить в мультиварку горячую воду, засыпать ячневую крупу, досолить, размешать.
  5. Готовить в режиме «Каша» 20 минут, не накрывая крышкой.
  6. Когда воды практически не останется крышку можно опустить и потомить блюдо еще четверть часа в режиме «Подогрев».

Полезное видео

Готовим вкусный и полезный фруктовый салат.

Дневник похудения #104 Худеем к лету. Похудение при гастрите., time: 13:43

Конечно, сбрасывать лишний вес при гастрите непросто. Однако при достаточной мотивации невозможного нет. Важно совместить принципы двух диет и руководствоваться ими при составлении ежедневного меню. Если составление рациона для вас непосильный труд, можно обратиться к диетологу, который подберет вам индивидуальный режим питания в соответствии с состоянием здоровья. И самое главное – не забывать о повышении уровня физической активности. Лечебная гимнастика поможет не только снизить вес, но и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Источник: https://MedBrat.online/zheludok/gastrit/pitanie/dieta-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: